La
Bolsa Vacío Cocción 45x50 P/100 es una solución de alta calidad diseñada para el
envasado al vacío y la
cocción sous-vide de productos de gran tamaño. Fabricada con
materiales resistentes al calor, esta bolsa soporta
altas temperaturas, lo que permite conservar los nutrientes, frescura y sabor de los alimentos durante la cocción. Sus
dimensiones de 45x50 cm la hacen ideal para productos voluminosos como
grandes cortes de carne, aves enteras, pescados grandes o grandes porciones de verduras, brindando una cocción uniforme y manteniendo la integridad del alimento.El
paquete de 100 unidades es adecuado para
restaurantes, hoteles y cocinas profesionales que utilizan técnicas de cocción sous-vide en grandes volúmenes de alimentos. Estas bolsas son compatibles con
máquinas de envasado al vacío estándar, y también son aptas para
congelación antes de la cocción, asegurando una conservación segura y prolongada.
Características principales:
- Dimensiones de 45x50 cm, ideales para productos grandes o voluminosos como aves enteras o cortes grandes de carne.
- Resistentes al calor, aptas para cocción sous-vide (al vacío) a altas temperaturas.
- Paquete de 100 unidades, perfecto para cocinas profesionales y restaurantes.
- Material apto para alimentos, que garantiza la conservación de nutrientes, frescura y sabor.
- Compatibles con máquinas de envasado al vacío estándar, aptas para congelación y cocción.
Ficha Técnica